april

Snack

“KARTOFFELMAD”

Nye Danske – Ramsløgsmayo – Rugbrød – Friteret Løg

swooshlineGreen

Forretter

“GRAVAD LAKS”

Syltet Glaskål – Peberrod i Kernemælk – Dildolie – Rødbede

“KYLLING DANOIS”

Terrin På Fynske Kyllinger – Rabarberkompot – Syltet Agurk – Polenta Chips

swooshlineGreen

Hovedretter

“GRISEN”

Ramsløgs Farseret Svinemørbrad – Sauce på Skov Svampe – Sprøde Forårsløg – Nye Kartofler

“FISKEN”

Nye Kartofler – Hvidvinssauce – Brunet Blomkål

“BØFFEN”
Rib-eye fra lykkelige kvæg +125kr (300 g)

Sæsonens – Garniture – Danske Kartofler – God Sauce

swooshlineGreen

Desserter

“CITRONMÅNE”

Citronkage – Lime Fromage – Creme Anglaise på Citron

“FYNSKE RABARBER”

Rabarber is – Mazzerinkage – Brændt Hvid Chokolade

“OST´EN”
Udvælg dine oste fra vognen (25kr stk)

Hertil friskbagt knækbrød – Brændte syltede Figner – Vanilie/Honning Nødder